Era, parca, o zicala “Everybody likes pizza”; o poate contrazice cineva? Pizza, de fapt, nu este fast-food, este un fel de mancare traditional italian. Ca o scurta istorie, initial era mai mult o focaccia, o paine turtita servita cu diverse condimente simple, fara salamul si mozzarella de astazi. Aceasta focaccia a devenit pizza pe care o cunoastem dupa descoperirea Americii atunci cand in Europa au fost aduse rosiile. Adaugarea lor pe blat a inceput sa se practice in zone sarace din sudul Italiei, mai exact la Napoli. Putin cate putin, pizza a castigat loc si in alimentatia altor zone din Italia, intrand in joc multitudinea de topping-uri din care alegem astazi.…