-
Bun si Mexican – Blue Margarita
Exista mancare mexicana si dupa El Toritto in Bucuresti. Poate voi stiti mai bine, dar eu cand spuneam mancare mexicana, ma gandeam la ei, dar acum ma gandesc la Blue Margarita. Numele nu spune foarte multe despre mancare dar au o Margarita foooarte buna. Locul in sine nu arata deloc “mexican”, ci mai degraba ca un restaurant elegant, cu personal politicos si cam atat. Meniul insa contrasteaza locatia si contine coloratele preparate mexicane, dar si braziliene. Fiind aici pentru prima data am incercat exclusiv felurile mexicane. Chimichanga de vita este un fel de burrito “la farfurie”. Tortilla este umpluta cu carne de vita si branza, prajita putin si asezata pe un pat din piure…
-
Ce trebuie sa stii despre Venetia
Venetia este o destinatie “foarte” turistica. Orasul, construit pe 144 de insule si conectat prin mai mult de 400 de poduri are un numar de 50 000 de localnici. Cu toate astea, este vizitat anual de 30 milioane de turisti, care de multe ori isi gasesc cu greu loc printre stradutele stramte. Dar asta nu inseamna ca isi pierde capacitatea de a incanta: odata iesit din gara, esti intampinat de Grand Canal cu domul catedralei San Simeon Piccolo, priveliste care iti va taia respiratia. Pentru a avea o experienta placuta in Venetia, sunt multe lucruri de stiut. Daca atunci cand vizitam un oras nou, cautam cateva lucruri despre el inainte,…
-
Trufe de ciocolata cu menta
Odata incercata reteta micului dejun de Craciun, va propun, tot pentru Craciun si nu numai, sa facem niste delicioase trufe de ciocolata. Dupa cum v-am obisnuit, va prezint o reteta sunt simpla si rapida. Niciodata nu mi-am imaginat ca trufele de ciocolata pot fi atat de usor de facut si mai gustoase decat cele gasite in magazin. Ingrediente 500g ciocolata neagra (minim 70% cacao) o legatura de menta proaspata 500ml smantana pentru frisca 130g de unt 130g de miere cacao Pentru inceput, rupem ciocolata in bucati cat mai mici si in acelasi timp punem pe foc smantana, mierea si jumatate din unt. Legatura de menta se bate cu cutitul pentru a scoate…
-
Prajitura cu smochine
Cred ca nu este nevoie de ocazii speciale pentru a gati ceva dulce. Pana sa incerc aceasta reteta aveam o preconceptie legata de a gati dulciuri. Parea un proces complex, cu cantitati si temperaturi exacte, fara prea mult loc de creativitate. Nimic mai gresit, atata timp cat stii reteta de baza, cel putin in acest caz, poti jongla cu ingredientele, folosind orice fruct. Pe scurt, veti gasi mai jos o reteta foarte simpla, a carei pregatire nu dureaza mai mult de 10-15 minute, si care se va dovedi un companion perfect al cafelei sau ceaiului savurate in aceste dimineti de toamna. Sa trecem la treaba! Ingrediente Pentru aluat 7 oua 7…
Adventure is waiting
